SUPLEMENTOS ALIMENTARES 1
Afinal, o conteúdo nutritivo dos suplementos alimentares é o mesmo informado no rótulo dos produtos?
Para ajudar a responder esta pergunta, quero compartilhar com você os resultados de duas pesquisas científicas mostradas abaixo. Qualquer dúvida ou mais informações, entre em contato comigo por este site.
1 - Pesquisa do Inmetro (sobre whey protein):
2 - Pesquisa realizada na UFRJ pela nutricionista Suelem G. Inácio. Acesse aqui para ler na íntegra.
Observe nas tabelas abaixo, que na coluna "observado", é mostrada a quantidade do composto na porção do produto, detectado pela pesquisadora. E na coluna "rótulo" trata-se da quantidade que foi informada pelo fabricante no rótulo do produto. Repare, por exemplo, que o produto A, contém mais cafeína (437 mg/porção) do que informado no rótulo (300 mg/porção). E o produto C, apresenta teor de cafeína (631 mg/porção) muito maior do que o declarado (420 mg/porção), enganando o consumidor e colocando a sua saúde em risco. Cafeína em excesso é prejudicial ao organismo. Na tabela 2 é mostrada a situação de suplementos de creatina. A discrepância foi menor.
